Działalność dydaktyczna Katedry Gastroenterologii i Zaburzeń Odżywiania
W Klinice, jako jednostce Collegium Medium Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, prowadzone są zajęcia dla studentów Wydziału Nauk o Zdrowiu kierunków: pielęgniarstwo, położnictwo, dietetyka, ratownictwo medyczne, elektroradiologia oraz dla Wydziału Lekarskiego, kierunku lekarskiego dla studentów polskich i anglojęzycznych.
Od kilku lat prowadzone są również zajęcia dla studentów programu Erasmus.