Katedra i Zakład Żywienia i Dietetyki - Wydział Nauk o Zdrowiu - Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu

Katedra i Zakład Żywienia i Dietetyki

ul. Dębowa 3, 85-626 Bydgoszcz

tel. 52 585-54-00
kizzywidiet@cm.umk.pl

Collegium Medicum UMK Collegium Medicum UMK Collegium Medicum UMK

Katedra i Zakład Żywienia i Dietetyki

dr Ewa Szymelfejnik

Lista publikacji wygenerowana na podstawie informacji z Biblioteki Uniwersyteckiej UMK w oparciu o bazę danych Expertus

1/62

Autorzy: Małgorzata Pujanek, Monika* Ameryk, Jarosław Koza, Ewa Szymelfejnik, Katarzyna Jankowska, Maciej Świątkowski.
Tytuł oryginału: Estimation of the frequency of meals consumed by children in early school age (living in Włocławek).
Czasopismo: J. Educ. Health Sport
Szczegóły: 2017 : Vol. 7, nr 7, s. 545-556.
Uwagi: [Poprzedni tytuł: "Journal of Health Sciences"]
e-ISSN: 2391-8306
Słowa kluczowe: Żywienie dzieci
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK
Punktacja MNiSW: 7.000
Data rejestracji: 2017.07.31
open-access-text-version: FINAL_PUBLISHED
open-access-licence: OTHER
open-access-release-time: AT_PUBLICATION
open-access-article-mode: OPEN_JOURNAL
A

2/62

Autorzy: Monika* Ameryk, Agnieszka* Augustyniak, Małgorzata Szamocka, Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Nutritional status and eating habits of young football players in sports club in Bydgoszcz.
Tytuł całości: III International Scientific Conference "Morpho-biomechanical and psycho-physical aspects of youth lifestyle in V4 countries"
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2016
Opis fizyczny: s. 20.
Konferencja/zjazd: Institute of Physical Education Kazimierz Wielki University in Bydgoszcz : Bydgoszcz, 2016.10.21
Słowa kluczowe: Żywienie ; Sport
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: ENG
Afiliacja CM UMK
Data rejestracji: 2016.12.15

3/62

Autorzy: Monika* Ameryk, Agnieszka* Augustyniak, Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Ocena częstotliwości spożycia wybranych produktów oraz indeksu diety prozdrowotnej diety niezdrowej młodych zawodników trenujących piłkę nożną w Bydgoszczy.
Tytuł całości: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce 2016 : Materiały konferencyjne - wiosna. Część pierwsza - Poznań
Odpowiedzialni za całość, redakcja: J. Nyćkowiak, J. Leśny
Adres wydawniczy: Poznań : Młodzi Naukowcy, 2016
Opis fizyczny: s. 12.
Konferencja/zjazd: : Poznań, 2016.04.11
p-ISBN: 978-83-65362-12-4 (całość)
p-ISBN: 978-83-65362-43-8
Słowa kluczowe: Dieta ; Sport
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK
Data rejestracji: 2017.02.10

4/62

Autorzy: Agnieszka* Augustyniak, Monika* Ameryk, Małgorzata Szamocka, Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Ocena jakościowa jadłospisów dzieci wczesnoszkolnych.
Tytuł całości: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce : dietetyka.
Odpowiedzialni za całość, redakcja: M. Panfil.
Adres wydawniczy: Poznań : Młodzi Naukowcy, 2016
Opis fizyczny: s. 14-19.
p-ISBN: 978-83-65362-13-1 (całość)
p-ISBN: 978-83-65362-86-5 (wydanie drukowane)
p-ISBN: 978-83-65362-57-5 (wydanie online)
Słowa kluczowe: Żywienie dzieci
Charakt. formalna: Polski, Fragment
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK
Data rejestracji: 2017.02.13

5/62

Autorzy: Monika* Ameryk, Agnieszka* Augustyniak, Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Ocena sposobu żywienia i zwyczajów żywieniowych młodych zawodników trenujących piłkę nożną w Bydgoszczy.
Tytuł całości: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce 2016 : Materiały konferencyjne - wiosna. Część pierwsza - Poznań
Odpowiedzialni za całość, redakcja: J. Nyćkowiak, J. Leśny
Adres wydawniczy: Poznań : Młodzi Naukowcy, 2016
Opis fizyczny: s. 11.
Konferencja/zjazd: : Poznań, 2016.04.11
p-ISBN: 978-83-65362-12-4 (całość)
p-ISBN: 978-83-65362-43-8
Słowa kluczowe: Żywienie ; Sport
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK
Data rejestracji: 2017.02.10

6/62

Autorzy: Monika* Ameryk, Agnieszka* Augustyniak, Małgorzata Szamocka, Ewa Szymelfejnik, Ewa* Bednarska.
Tytuł oryginału: Ocena wiedzy żywieniowej rodziców dzieci i młodzieży uprawiających piłkę nożną w okresie szkolnym.
Tytuł całości: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce : dietetyka.
Odpowiedzialni za całość, redakcja: M. Panfil.
Adres wydawniczy: Poznań : Młodzi Naukowcy, 2016
Opis fizyczny: s. 34-40.
p-ISBN: 978-83-65362-13-1 (całość)
p-ISBN: 978-83-65362-86-5 (wydanie drukowane)
p-ISBN: 978-83-65362-57-5 (wydanie online)
Liczba znaków: 23 000
Liczba arkuszy: 0,575
Słowa kluczowe: Żywienie dzieci i młodzieży ; Sport
Charakt. formalna: Polski, Fragment
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK
Punktacja MNiSW: 4.000
Data rejestracji: 2017.02.13

7/62

Autorzy: Agnieszka* Augustyniak, Monika* Ameryk, Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Porównanie stanu odżywienia i sposobu żywienia dzieci wczesnoszkolnych z miasta Bydgoszczy oraz powiatów toruńskiego i chełmińskiego.
Tytuł całości: IX Ogólnopolski Zjazd Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2016
Opis fizyczny: s. 119.
Konferencja/zjazd: Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci : Bydgoszcz, 2016.06.16
Uwagi: Streszczenia.
Słowa kluczowe: Żywienie dzieci ; Stan odżywienia
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK
Data rejestracji: 2018.06.15

8/62

Autorzy: Agnieszka* Augustyniak, Monika* Ameryk, Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Preferencje żywieniowe dzieci w wieku wczesnoszkolnym.
Tytuł całości: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce : dietetyka.
Odpowiedzialni za całość, redakcja: M. Panfil.
Adres wydawniczy: Poznań : Młodzi Naukowcy, 2016
Opis fizyczny: s. 7-13.
p-ISBN: 978-83-65362-13-1 (całość)
p-ISBN: 978-83-65362-86-5 (wydanie drukowane)
p-ISBN: 978-83-65362-57-5 (wydanie online)
Słowa kluczowe: Żywienie dzieci
Charakt. formalna: Polski, Fragment
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK
Data rejestracji: 2017.02.13

9/62

Autorzy: Agnieszka* Augustyniak, Maciej Świątkowski, Ewa Szymelfejnik, Monika* Ameryk, Małgorzata Szamocka.
Tytuł oryginału: Quality assessment of a daily diet for 1st grade in elementary school children in Bydgoszcz.
Czasopismo: J. Educ. Health Sport
Szczegóły: 2016 : Vol. 6, nr 13, s. 27-41.
Uwagi: [Poprzedni tytuł: "Journal of Health Sciences"]
e-ISSN: 2391-8306
Słowa kluczowe: Żywienie dzieci
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Język publikacji: ENG
Afiliacja CM UMK
Punktacja MNiSW: 7.000
Data rejestracji: 2017.01.10
open-access-text-version: FINAL_PUBLISHED
open-access-licence: OTHER
open-access-release-time: AT_PUBLICATION
open-access-article-mode: OPEN_JOURNAL
A

10/62

Autorzy: Monika* Ameryk, Ewa Szymelfejnik, Agnieszka* Augustyniak, Ewa* Bednarska.
Tytuł oryginału: Spożycie mleka i produktów mlecznych oraz ocena podaży wapnia i witaminy D w diecie dzieci z klas pierwszych szkół podstawowych w Kruszwicy.
Tytuł całości: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce : dietetyka.
Odpowiedzialni za całość, redakcja: M. Panfil.
Adres wydawniczy: Poznań : Młodzi Naukowcy, 2016
Opis fizyczny: s. 26-33.
p-ISBN: 978-83-65362-13-1 (całość)
p-ISBN: 978-83-65362-86-5 (wydanie drukowane)
p-ISBN: 978-83-65362-57-5 (wydanie online)
Liczba znaków: 26 000
Liczba arkuszy: 0,65
Słowa kluczowe: Mleko ; Wapń w pokarmach ; Witamina D ; Dzieci
Charakt. formalna: Polski, Fragment
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK
Punktacja MNiSW: 4.000
Data rejestracji: 2017.02.13

11/62

Autorzy: Ewa Szymelfejnik, Monika* Ameryk, Agnieszka* Augustyniak, Roman* Cichon, Maciej Świątkowski.
Tytuł oryginału: Spożycie produktów mlecznych oraz wapnia przez dzieci z klas 1 szkół podstawowych.
Tytuł całości: IX Ogólnopolski Zjazd Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2016
Opis fizyczny: s. 118.
Konferencja/zjazd: Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci : Bydgoszcz, 2016.06.16
Uwagi: Streszczenia.
Słowa kluczowe: Wapń w pokarmach ; Produkty mleczne fermentowane ; Dzieci
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK
Data rejestracji: 2018.06.15

12/62

Autorzy: Monika* Ameryk, Agnieszka* Augustyniak, Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Stan odżywienia młodych zawodników (11-16 lat) trenujących piłkę nożną w Bydgoszczy.
Tytuł całości: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce 2016 : Materiały konferencyjne - wiosna. Część pierwsza - Poznań
Odpowiedzialni za całość, redakcja: J. Nyćkowiak, J. Leśny
Adres wydawniczy: Poznań : Młodzi Naukowcy, 2016
Opis fizyczny: s. 15.
Konferencja/zjazd: : Poznań, 2016.04.11
p-ISBN: 978-83-65362-12-4 (całość)
p-ISBN: 978-83-65362-43-8
Słowa kluczowe: Stan odżywienia ; Sport
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK
Data rejestracji: 2017.02.10

13/62

Autorzy: Agnieszka* Augustyniak, Monika* Ameryk, Ewa Szymelfejnik, Małgorzata Szamocka.
Tytuł oryginału: The nutritional value of food rations to the children`s early school districts of Toruń and Chełmno.
Tytuł całości: III International Scientific Conference "Morpho-biomechanical and psycho-physical aspects of youth lifestyle in V4 countries"
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2016
Opis fizyczny: s. 22.
Konferencja/zjazd: Institute of Physical Education Kazimierz Wielki University in Bydgoszcz : Bydgoszcz, 2016.10.21
Słowa kluczowe: Żywienie dzieci ; Województwo kujawsko-pomorskie
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: ENG
Afiliacja CM UMK
Data rejestracji: 2016.12.15

14/62

Autorzy: Monika* Ameryk, Agnieszka* Augustyniak, Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Wpływ sytuacji finansowej rodziny i wykształcenia rodziców na sposób żywienia młodych zawodników trenujących piłkę nożną w Bydgoszczy.
Tytuł całości: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce 2016 : Materiały konferencyjne - wiosna. Część pierwsza - Poznań
Odpowiedzialni za całość, redakcja: J. Nyćkowiak, J. Leśny
Adres wydawniczy: Poznań : Młodzi Naukowcy, 2016
Opis fizyczny: s. 14.
Konferencja/zjazd: : Poznań, 2016.04.11
p-ISBN: 978-83-65362-12-4 (całość)
p-ISBN: 978-83-65362-43-8
Słowa kluczowe: Żywienie ; Sport
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK
Data rejestracji: 2017.02.10

15/62

Autorzy: Monika* Ameryk, Agnieszka* Augustyniak, Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Wpływ wiedzy żywieniowej rodziców na sposób żywienia młodych zawodników trenujących piłkę nożną w Bydgoszczy.
Tytuł całości: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce 2016 : Materiały konferencyjne - wiosna. Część pierwsza - Poznań
Odpowiedzialni za całość, redakcja: J. Nyćkowiak, J. Leśny
Adres wydawniczy: Poznań : Młodzi Naukowcy, 2016
Opis fizyczny: s. 13.
Konferencja/zjazd: : Poznań, 2016.04.11
p-ISBN: 978-83-65362-12-4 (całość)
p-ISBN: 978-83-65362-43-8
Słowa kluczowe: Żywienie ; Sport
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK
Data rejestracji: 2017.02.10

16/62

Autorzy: Justyna Przybyszewska, Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Problem niedokrwistości wśród populacji osób w podeszłym wieku.
Tytuł całości: Polska polityka ochrony zdrowia : zagadnienia społeczne i medyczne.
Odpowiedzialni za całość, redakcja: Żaneta Skinder.
Adres wydawniczy: Bydgoszcz : Wydaw. Mass, 2014
Opis fizyczny: s. 136-150.
p-ISBN: 9788393875818
Liczba znaków: 32000
Liczba arkuszy: 0,8
Słowa kluczowe: Niedokrwistość ; Wiek starczy
Charakt. formalna: Polski, Fragment
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK
Punktacja MNiSW: 4.000

17/62

Autorzy: M[aciej] Świątkowski, E[wa] Szymelfejnik, A. Augustyniak, M[ałgorzata] Szamocka, M. Toporek.
Tytuł oryginału: Żywienie a gruczolaki i rak jelita grubego.
Tytuł całości: XVI Kongres Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii. Wrocław, 25-27 IX 2014. Streszczenia. [B.m., 2014]
Opis fizyczny: s. 36.
Słowa kluczowe: Żywienie ; Gruczolak ; Nowotwory jelita grubego
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK

18/62

Autorzy: Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Problemy żywieniowe dzieci w wieku szkolnym.
Tytuł całości: Konferencja Naukowa "Współczesne problemy i zalecenia żywieniowe dotyczące dzieci, dorosłych i osób starszych". Leszno, 15 XI 2013. Streszczenia. [Leszno, 2013]
Opis fizyczny: s. 6.
Słowa kluczowe: Żywienie dzieci
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK

19/62

Autorzy: Ewa Joanna Szymelfejnik, A. Chiba.
Tytuł oryginału: The interdependence of nutritional status and blood pressure in female students.
Czasopismo: Med. Biol. Sci.
Szczegóły: 2013 : T. 27, nr 2, s. 49-55.
p-ISSN: 1734-591X
Słowa kluczowe: Żywienie ; Ciśnienie krwi ; Ciężar ciała ; Studenci - kobiety
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Język publikacji: ENG
Afiliacja CM UMK
Punktacja MNiSW: 5.000
Index Copernicus: 5.520
open-access-text-version: FINAL_PUBLISHED
open-access-licence: OTHER
open-access-release-time: AT_PUBLICATION
open-access-article-mode: OPEN_REPOSITORY
A

20/62

Autorzy: Ewa Joanna Szymelfejnik, A. Chiba.
Tytuł oryginału: The interdependence of nutritional status and blood pressure in female students.
Czasopismo: Med. Biol. Sci.
Szczegóły: 2012 : T. 26, nr 2, s. 129-134.
Uwagi: 2nd International Conference "Europejski Wymiar Nauk o Zdrowiu" organized on the occasion of the XVth Anniversary of Faculty of Health Sciences at Collegium Medicum, Nicolaus Copernicus University. Bydgoszcz, 19-20 III 2012
p-ISSN: 1734-591X
Słowa kluczowe: Ciśnienie krwi ; Stan odżywienia ; Ciężar ciała ; Studenci - kobiety
Charakt. formalna: Polski, Referat Zjazdowy
Język publikacji: ENG
Afiliacja CM UMK
Punktacja MNiSW: 5.000
Index Copernicus: 5.520

21/62

Autorzy: Joanna Jankowska, Ewa Szymelfejnik, Dariusz (żyw. i diet.) Nowak.
Tytuł oryginału: The source of phosphorus in a diet of 17-year-olds.
Czasopismo: Med. Biol. Sci.
Szczegóły: 2012 : T. 26, nr 4, s. 29-33.
p-ISSN: 1734-591X
Słowa kluczowe: Fosfor ; Żywienie - młodzież
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Język publikacji: ENG
Afiliacja CM UMK
Punktacja MNiSW: 5.000
Index Copernicus: 5.520

22/62

Autorzy: Joanna Jankowska, Ewa Szymelfejnik, Dariusz (żyw. i diet.) Nowak.
Tytuł oryginału: The source of phosphorus in diet of 17 year old youth.
Czasopismo: Med. Biol. Sci.
Szczegóły: 2012 : T. 26, nr 3, s. 75-79.
Uwagi: 2nd International Conference "Europejski Wymiar Nauk o Zdrowiu" organized on the occasion of the XVth Anniversary of Faculty of Health Sciences at Collegium Medicum, Nicolaus Copernicus University. Bydgoszcz, 19-20 III 2012
p-ISSN: 1734-591X
Słowa kluczowe: Dieta ; Fosfor ; Młodzież
Charakt. formalna: Polski, Referat Zjazdowy
Język publikacji: ENG
Afiliacja CM UMK
Punktacja MNiSW: 5.000
Index Copernicus: 5.520

23/62

Autorzy: Ewa Szymelfejnik, A. Chiba.
Tytuł oryginału: Współzależność między stanem odżywienia a ciśnieniem tętniczym u studentek.
Tytuł całości: Międzynarodowa Konferencja Naukowo-Szkoleniowa. XV-lecie Wydziału Nauk o Zdrowiu. Bydgoszcz, 19-20 III 2012. [Bydgoszcz, 2012]
Uwagi: [Płyta CD].
Słowa kluczowe: Stan odżywienia ; Ciśnienie krwi ; Studenci - kobiety
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK

24/62

Autorzy: Joanna Jankowska, Ewa Szymelfejnik, Dariusz (żyw. i diet.) Nowak.
Tytuł oryginału: Źródła fosforu w diecie 17-letniej młodzieży.
Tytuł całości: Międzynarodowa Konferencja Naukowo-Szkoleniowa. XV-lecie Wydziału Nauk o Zdrowiu. Bydgoszcz, 19-20 III 2012. [Bydgoszcz, 2012]
Uwagi: [Płyta CD].
Słowa kluczowe: Żywienie - młodzież ; Fosfor
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL
Afiliacja CM UMK

25/62

Autorzy: Ewa Joanna Szymelfejnik, L. Wądołowska, Roman Cichon.
Tytuł oryginału: Magnesium, zinc and copper intake by Polish University students.
Czasopismo: Pak. J. Nutr.
Szczegóły: 2008 : Vol. 7, nr 3, s. 436-443.
Słowa kluczowe: Magnez ; Cynk ; Miedź ; Dieta ; Studenci
Charakt. formalna: Zagraniczny, Artykuł
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 2.000

26/62

Autorzy: Ewa J. Szymelfejnik, Joanna Jarząbek, Anna Waluś, Zofia Rosińska.
Tytuł oryginału: Ocena wartości odżywczej wybranych diet redukcyjnych o wartości energetycznej 1000, 1200 i 1500 kcal.
Tytuł całości: III Konferencja Naukowa " Fizjologiczne podstawy postępowania dietetycznego". Rogów, 5-7 XI 2008. Materiały konferencyjne. [B.m., 2008]
Opis fizyczny: s. 48.
Słowa kluczowe: Żywność - badanie ; Wartość odżywcza
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL

27/62

Autorzy: E. Bandurska-Stankiewicz, J. Rutkowska, B. Klonowska, D. Charemska, Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Incidence of type 1 diabetes mellitus in 15-29 age group in Warmia and Mazury region between 1994-2003.
Czasopismo: Diabetol. Dośw. Klin.
Szczegóły: 2006 : T. 6, nr 6, s. 320-323.
Słowa kluczowe: Cukrzyca insulinozależna ; Epidemiologia
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 5.000
Index Copernicus: 6.020

28/62

Autorzy: E[wa] J. Szymelfejnik, J[oanna] Jarząbek, J. Eksterowicz, R[oman] Cichon.
Tytuł oryginału: Parametry antropometryczne studentów a aktywność fizyczna.
Tytuł całości: Interdyscyplinarny wymiar nauk o zdrowiu. Pod red. Zbigniewa Bartuziego. Bydgoszcz: UMK CM, 2007
Opis fizyczny: s. 424-431.
Słowa kluczowe: Aktywność fizyczna - studenci ; Antropometria
Charakt. formalna: Polski, Fragment
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000

29/62

Autorzy: Ewa Joanna Szymelfejnik, L. Wądołowska, Roman Cichon, J. Przysławski, I. Bolesławska.
Tytuł oryginału: Dairy products frequency questionnaire (ADOS-Ca) calibration for calcium intake evaluation.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci.
Szczegóły: 2006 : Vol. 15/56 spec., issue 1, s. 229-236.
Uwagi: X International Scientific Conference "Advance in Technology, Engineering, Analytics and Management of Dairy Industry". Olsztyn, 9-10 II 2006
Słowa kluczowe: Mleko ; Wapń w pokarmach ; Testy
Charakt. formalna: Polski, Referat Zjazdowy w Suplemencie
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Index Copernicus: 9.000

30/62

Autorzy: Ewa Joanna Szymelfejnik, L. Wądołowska, Roman Cichon, J. Przysławski, I. Bolesławska.
Tytuł oryginału: Kalibracja kwestionariusza częstotliwości spożycia produktów mlecznych (ADOS-Ca) do oceny spożycia wapnia.
Tytuł całości: X Międzynarodowa Sesja Naukowa. Postęp w technologii, technice, analityce i organizacji mleczarstwa. Olsztyn, 9-10 II 2006. [B.m., 2006]
Opis fizyczny: s. 139.
Słowa kluczowe: Mleko ; Wapń w pokarmach ; Testy
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL

31/62

Autorzy: M.A. Słowińska, L. Wądołowska, M. Danowska-Oziewicz, Roman Cichon, E. Niedźwiedzka, Anna Waluś, Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Ocena wskaźników somatycznych i densytometrycznych osób starszych w aspekcie stopnia niezależności w przygotowywaniu posiłków. Badania pilotowe. Projekt Senior Food QOL.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 2005 : T. 37 supl, s. 567-571.
Uwagi: Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Żywność, Żywienie - Nowe Wyzwania". Białystok, 23-24 IV 2005
Słowa kluczowe: Żywienie ; Wiek starczy
Charakt. formalna: Polski, Referat Zjazdowy w Suplemencie
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Index Copernicus: 4.080

32/62

Autorzy: M.A. Słowińska, L. Wądołowska, M. Danowska-Oziewicz, Roman Cichon, E. Niedźwiedzka, Anna Waluś, Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Ocena wskaźników somatycznych i densytometrycznych osób starszych w aspekcie stopnia niezależności w przygotowywaniu posiłków. Badania pilotowe. Projekt Senior Food-Qol.
Tytuł całości: Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Żywność, Żywienie - Nowe Wyzwania". Białystok, 23-24 IV 2005. Streszczenia referatów i plakatów. [B.m., 2005]
Opis fizyczny: s. 163.
Słowa kluczowe: Żywienie ; Skład ciała ; Wiek starczy
Charakt. formalna: Polski, Plakat Zjazdowy
Język publikacji: POL

33/62

Autorzy: E. Niedźwiedzka, Ewa Szymelfejnik, M. Danowska-Oziewicz, M.A. Słowińska, Roman Cichon, Anna Waluś, L. Wądołowska.
Tytuł oryginału: Problemy osób starszych związane z zakupami oraz przygotowywaniem żywności i posiłków.
Tytuł całości: Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Żywność, Żywienie - Nowe Wyzwania". Białystok, 23-24 IV 2005. Streszczenia referatów i plakatów. [B.m., 2005]
Opis fizyczny: s. 164.
Słowa kluczowe: Żywienie ; Wiek starczy
Charakt. formalna: Polski, Plakat Zjazdowy
Język publikacji: POL

34/62

Autorzy: E. Niedźwiedzka, Ewa Szymelfejnik, M. Danowska-Oziewicz, M.A. Słowińska, Roman Cichon, Anna Waluś, L. Wądołowska.
Tytuł oryginału: Problemy osób starszych związane z zakupami oraz przygotowywaniem żywności i posiłków.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 2005 : T. 37 supl, s. 573-577.
Uwagi: Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Żywność, Żywienie - Nowe Wyzwania". Białystok, 23-24 IV 2005
Słowa kluczowe: Żywienie ; Żywność ; Wiek starczy
Charakt. formalna: Polski, Referat Zjazdowy w Suplemencie
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Index Copernicus: 4.080

35/62

Autorzy: Ewa J. Szymelfejnik, L. Wądołowska, Roman Cichon.
Tytuł oryginału: Spożycie wapnia z produktów mlecznych przez 18-letnią młodzież a zwyczaje żywieniowe we wczesnych okresach życia.
Tytuł całości: Konsument żywności i jego zachowania w warunkach polskiego członkostwa w Unii Europejskiej. Pod red. K. Gutkowskiej, L. Narojek. Warszawa: Wyd. SGGW, 2005
Opis fizyczny: s. 128-134.
Słowa kluczowe: Młodzież ; Mleko ; Wapń
Charakt. formalna: Polski, Fragment
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000

36/62

Autorzy: Ewa Joanna Szymelfejnik, L. Wądołowska, Roman Cichon, E. Bandurska-Stankiewicz.
Tytuł oryginału: Spożycie wapnia z produktów mlecznych przez 18-letnią młodzież w zależności od czynników socjoekonomicznych.
Czasopismo: Żyw. Człow. Metab.
Szczegóły: 2005 : T. 32 supl., nr 1 cz. 1, s. 143-151.
Słowa kluczowe: Wapń w pokarmach ; Mleko ; Żywienie - młodzież ; Czynniki społeczno-ekonomiczne
Charakt. formalna: Polski, Artykuł w Suplemencie
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 3.000
Index Copernicus: 3.240

37/62

Autorzy: L. Wądołowska, Ewa Joanna Szymelfejnik, Roman Cichon, E. Bandurska-Stankiewicz.
Tytuł oryginału: Stan tkanki kostnej i jego socjodemograficzne uwarunkowania oraz spożycie wapnia z produktów mlecznych u młodzieży w wieku 17-19 lat.
Czasopismo: Med. Sport.
Szczegóły: 2005 : R. 21, nr 3, s. 225.
Uwagi: V Ogólnopolska Konferencja Naukowa "Żywienie-Ruch-Zdrowie". Poznań, Jezioro Malta, 16-18 VI 2005
Słowa kluczowe: Kości ; Czynniki społeczno-ekonomiczne ; Żywienie - młodzież ; Wapń w pokarmach ; Mleko
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL

38/62

Autorzy: L. Wądołowska, Ewa Joanna Szymelfejnik, Roman Cichon, E. Bandurska-Stankiewicz.
Tytuł oryginału: Stan tkanki kostnej i parametry somatyczne 18-letniej młodzieży a spożycie wapnia z produktów mlecznych.
Tytuł całości: Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Żywność, Żywienie - Nowe Wyzwania". Białystok, 23-24 IV 2005. Streszczenia referatów i plakatów. [B.m., 2005]
Opis fizyczny: s. 152-153.
Słowa kluczowe: Mleko ; Wapń ; Młodzież
Charakt. formalna: Polski, Plakat Zjazdowy
Język publikacji: POL

39/62

Autorzy: L. Wądołowska, Ewa Joanna Szymelfejnik, Roman Cichon, E. Bandurska-Stankiewicz.
Tytuł oryginału: Stan tkanki kostnej i parametry somatyczne młodzieży w wieku 18 lat a spożycie wapnia z produktów mlecznych.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 2005 : T. 37 supl, s. 503-508.
Uwagi: Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Żywność, Żywienie - Nowe Wyzwania". Białystok, 23-24 IV 2005
Słowa kluczowe: Mleko ; Wapń ; Młodzież
Charakt. formalna: Polski, Referat Zjazdowy w Suplemencie
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Index Copernicus: 4.080

40/62

Autorzy: L. Wądołowska, M. Danowska-Oziewicz, M.A. Słowińska, E[wa] Szymelfejnik, E. Niedźwiedzka, R[oman] Cichon, A[nna] Waluś.
Tytuł oryginału: Text analysis and multidimentional statistical methods application for separation of eldery people`s dietary behaviour.
Czasopismo: Ann. Nutr. Metab.
Szczegóły: 2005 vol. 49 suppl. 1, s. 376.
Uwagi: 18th International Congress of Nutrition. Nutrition Safari for Innovative Solutions. Durban, South Africa, 19-23 IX 2005. Abstracts
Słowa kluczowe: Analiza czynnikowa statystyczna ; Wiek starczy ; Dieta
Charakt. formalna: Zagraniczny, Plakat Zjazdowy
Język publikacji: ENG

41/62

Autorzy: E. Niedźwiedzka, M. Danowska-Oziewicz, M.A. Słowińska, Roman Cichon, Ewa Szymelfejnik, Anna Waluś, L. Wądołowska.
Tytuł oryginału: Typy zachowań osób starszych związanych z żywnością.
Tytuł całości: Konsument żywności i jego zachowania w warunkach polskiego członkostwa w Unii Europejskiej. Pod red. K. Gutkowskiej, L. Narojek. Warszawa: Wyd. SGGW, 2005
Opis fizyczny: s. 313-321.
Słowa kluczowe: Żywienie ; Żywność ; Wiek starczy
Charakt. formalna: Polski, Fragment
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000

42/62

Autorzy: E. Niedźwiedzka, M. Danowska-Oziewicz, M.A. Słowińska, Roman Cichon, Ewa Szymelfejnik, Anna Waluś, L. Wądołowska.
Tytuł oryginału: Usługi żywieniowe świadczone osobom starszym w kontekście systematycznego przeglądu piśmiennictwa. Projekt Senior Food QOL.
Tytuł całości: Konsument żywności i jego zachowania w warunkach polskiego członkostwa w Unii Europejskiej. Pod red. K. Gutkowskiej, L. Narojek. Warszawa: Wyd. SGGW, 2005
Opis fizyczny: s. 307-312.
Słowa kluczowe: Żywienie ; Wiek starczy
Charakt. formalna: Polski, Fragment
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000

43/62

Autorzy: M. Danowska-Oziewicz, L. Wądołowska, M.A. Słowińska, Ewa J. Szymelfejnik, E. Niedźwiedzka, Roman Cichon, Anna Waluś.
Tytuł oryginału: Założenia i cele projektu SENIOR FOOD-QOL pt. "Wybór żywności, spożywanie posiłków : utrzymanie niezależności i jakości życia w starszym wieku".
Czasopismo: Med. Sport.
Szczegóły: 2005 : R. 21, nr 3, s. 201.
Uwagi: V Ogólnopolska Konferencja Naukowa "Żywienie-Ruch-Zdrowie". Poznań, Jezioro Malta, 16-18 VI 2005
Słowa kluczowe: Żywienie ; Jakość życia ; Wiek starczy
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL

44/62

Autorzy: M.A. Słowińska, L. Wądołowska, M. Danowska-Oziewicz, Roman Cichon, E. Niedźwiedzka, Anna Waluś, Ewa Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Zastosowanie wielowymiarowych technik eksploracyjnych w analizie zachowań osób w wieku podeszłym związanych z żywnością. Badania pilotowe. Projekt Senior Food-QOL.
Czasopismo: Żyw. Człow. Metab.
Szczegóły: 2005 : T. 32 supl., nr 1 cz. 1, s. 205-211.
Słowa kluczowe: Żywienie ; Żywność ; Wiek starczy
Charakt. formalna: Polski, Artykuł w Suplemencie
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 3.000
Index Copernicus: 3.240

45/62

Autorzy: L. Wądołowska, Roman Cichon, E. Niedźwiedzka, M.A. Słowińska, K. Przybyłowicz, Anna Waluś, E. Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Analiza modeli spożycia żywności przez studentki.
Tytuł całości: Fizjologiczne uwarunkowania postępowania dietetycznego. Międzynarodowa Konferencja Naukowa. Warszawa, XI 2004. Część II. [B. m., 2004]
Opis fizyczny: s. 711-716.
Słowa kluczowe: Żywność ; Żywienie ; Studenci
Charakt. formalna: Polski, Referat Zjazdowy
Język publikacji: POL

46/62

Autorzy: E.J. Szymelfejnik, L. Wądołowska, Roman Cichon.
Tytuł oryginału: Analiza spożycia wapnia i produktów mlecznych przez 18-letnią młodzież.
Tytuł całości: VI Krajowe Warsztaty Żywieniowe "Postępy w epidemiologii i ocenie żywności funkcjonalnej". Poznań-Kraków, 1-3 IX 2004. [B. m., 2004]
Opis fizyczny: s. 40-41.
Słowa kluczowe: Wapń w pokarmach ; Przetwory mleczne ; Młodzież
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL

47/62

Autorzy: L. Wądołowska, Roman Cichon, M.A. Słowińska, E. Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Characteristics of students eating habits with the separation of the nutritional models using advanced statistical analysis methods.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci.
Szczegóły: 2004 : Vol. 13, nr 1, s. 87-98.
Słowa kluczowe: Żywienie - młodzież ; Analiza czynnikowa statystyczna ; Studenci
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 4.000
Index Copernicus: 4.730

48/62

Autorzy: L. Wądołowska, Roman Cichon, M.A. Słowińska, E. Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Comparison of eating habits on the basis of single and triple dietary interviews.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci.
Szczegóły: 2004 : Vol. 13, nr 3, s. 313-320.
Słowa kluczowe: Dieta ; Żywienie - młodzież
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 4.000
Index Copernicus: 4.730

49/62

Autorzy: M. Danowska-Oziewicz, M.A. Słowińska, Roman Cichon, E. Szymelfejnik, Anna Waluś, L. Wądołowska, M. Raats, M. Lumbers.
Tytuł oryginału: Ograniczenia ekonomiczne a struktura spożycia produktów przez osoby w wieku podeszłym. Badania pilotowe. Projekt Senior Food-QOL.
Czasopismo: Żyw. Człow. Metab.
Szczegóły: 2004 : T. 31 supl, s. 186-187.
Uwagi: II Kongres "Żywność, Żywienie a Zdrowie w Polsce Zintegrowanej z Unią Europejską". Warszawa, 23-26 VI 2004. [Tekst równoległy w języku angielskim]
Słowa kluczowe: Żywienie ; Wiek starczy
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe w Suplemencie
Język publikacji: POL

50/62

Autorzy: M.A. Słowińska, M. Danowska-Oziewicz, Roman Cichon, E.J. Szymelfejnik, Anna Waluś, L. Wądołowska, M. Lumbers, M. Raats.
Tytuł oryginału: SF-36 questionnaire use for subjective health state evaluation of elderly people. Pilot study. Senior food-QOL project.
Tytuł całości: IV Międzynarodowa Konferencja Naukowa "Higieniczno-Środowiskowe Uwarunkowania Zdrowia". Nałęczów, 23-25 IX 2004
Opis fizyczny: s. 138.
Słowa kluczowe: Ankiety ; Zdrowie ; Starzenie się
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: ENG

51/62

Autorzy: M.A. Słowińska, M. Danowska-Oziewicz, Roman Cichon, E. Szymelfejnik, Anna Waluś, L. Wądołowska, M. Lumbers, M. Raats.
Tytuł oryginału: Umiejętności przygotowywania posiłków a stan odżywienia osób w wieku podeszłym. Badania pilotowe. Projekt Senio Food-QOL.
Czasopismo: Żyw. Człow. Metab.
Szczegóły: 2004 : T. 31 supl, s. 205-207.
Uwagi: II Kongres "Żywność, Żywienie a Zdrowie w Polsce Zintegrowanej z Unią Europejską". Warszawa, 23-26 VI 2004. [Tekst równoległy w języku angielskim]
Słowa kluczowe: Żywienie ; Wiek starczy ; Antropometria
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe w Suplemencie
Język publikacji: POL

52/62

Autorzy: E.J. Szymelfejnik, L. Wądołowska, Roman Cichon, J. Przysławski, I. Bolesławska.
Tytuł oryginału: Validation of dairy products intake frequency questionnaire ADOS-Ca used for osteoporosis risk by evaluation of calcium intake and estimation of calcium deficiency risk.
Tytuł całości: International Conference "Health benefits of Mediterranean diet. Obesity and Type II Diabetes prevention". Perpignan, France, 12-15 V 2004. Abstract book. [B.m., 2004]
Opis fizyczny: P26.
Słowa kluczowe: Dieta ; Osteoporoza ; Wapń w pokarmach
Charakt. formalna: Zagraniczny, Plakat Zjazdowy
Język publikacji: ENG

53/62

Autorzy: L. Wądołowska, J. Przysławski, E.J. Szymelfejnik, R[oman] Cichon, I. Bolesławska.
Tytuł oryginału: Calcium content in reconstructed food ration of students in relation to model of nutrition.
Czasopismo: Ann. Nutr. Metab.
Szczegóły: 2003 vol. 47, s. 631.
Uwagi: 9th European Nutrition Conference, Rome, Italy 1-4 X 2003. Abstracts
Słowa kluczowe: Wapń w pokarmach ; Studenci ; Żywienie
Charakt. formalna: Zagraniczny, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: ENG

54/62

Autorzy: L. Wądołowska, R[oman] Cichon, M.A. Słowińska, E.J. Szymelfejnik, A[nna] Waluś.
Tytuł oryginału: Characteristic of the nutrition models of the youth and elderly people living in north-eastern Poland.
Czasopismo: Ann. Nutr. Metab.
Szczegóły: 2003 vol. 47, s. 565.
Uwagi: 9th European Nutrition Conference, Rome, Italy 1-4 X 2003. Abstracts
Słowa kluczowe: Żywienie ; Studenci ; Młodzież ; Wiek starczy ; Polska
Charakt. formalna: Zagraniczny, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: ENG

55/62

Autorzy: L. Wądołowska, Roman Cichon, M.A. Słowińska, E.J. Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Charakterystyka modeli żywienia studentów z zastosowaniem analizy statystycznej.
Czasopismo: Probl. Higieny
Szczegóły: 2003, nr 80, s. 217-218.
Uwagi: Problemy Higieny i Ekologii u progu wejścia Polski do Unii Europejskiej. Kraków, 23-25 VI 2003. Materiały konferencyjne cz. 2
Słowa kluczowe: Żywienie ; Studenci
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL

56/62

Autorzy: L. Wądołowska, Roman Cichon, M.A. Słowińska, E.J. Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Porównanie stanu odżywienia studentów o różnych modelach żywienia wyłonionych z zastosowaniem analiz skupień.
Czasopismo: Żyw. Człow. Metab.
Szczegóły: 2003 : T. 30, nr 1-2, s. 215-221.
Słowa kluczowe: Żywienie ; Antropometria ; Studenci
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 3.000
Index Copernicus: 4.270

57/62

Autorzy: L. Wądołowska, Roman Cichon, M.A. Słowińska, E.J. Szymelfejnik.
Tytuł oryginału: Student`s nutrition models characteristic with the use of the advances statistical analysis.
Czasopismo: Probl. Higieny
Szczegóły: 2003, nr 81, s. 125.
Uwagi: The Problems of Hygiene and Ecology on Access of Poland to the European Union. Kraków, 23-25 VI 2003
Słowa kluczowe: Żywienie ; Studenci
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: ENG

58/62

Autorzy: E.J. Szymelfejnik, L. Wądołowska, Roman Cichon, J. Przysławski, I. Bolesławska.
Tytuł oryginału: Wartość odżywcza tygodniowych racji pokarmowych młodzieży akademickiej.
Czasopismo: Żyw. Człow. Metab.
Szczegóły: 2003 : T. 30, nr 1-2, s. 120-123.
Słowa kluczowe: Wartość odżywcza ; Młodzież ; Żywienie
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 3.000
Index Copernicus: 4.270

59/62

Autorzy: L. Wądołowska, Roman Cichon, E.J. Szymelfejnik, J. Przysławski.
Tytuł oryginału: Calcium intake from milk products and bone density of students.
Tytuł całości: Congrilait 2002. 26th IDF World Dairy Congress. Paris, 24-27 IX 2002. [B.m. 2002]
Opis fizyczny: C21.
Uwagi: Płyta CD
Słowa kluczowe: Wapń ; Mleko ; Kości
Charakt. formalna: Zagraniczny, Plakat Zjazdowy
Język publikacji: ENG

60/62

Autorzy: L. Wądołowska, E.J. Szymelfejnik, Roman Cichon.
Tytuł oryginału: Dairy products as a source of the chosen nutrients in female students weekly food rations.
Czasopismo: Pol. J. Nat. Sci.
Szczegóły: 2002 : T. 11, nr 2, s. 226-234.
Słowa kluczowe: Żywność ; Studenci - kobiety
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Język publikacji: ENG

61/62

Autorzy: L. Wądołowska, Roman Cichon, E.J. Szymelfejnik, J. Przysławski, I. Bolesławska.
Tytuł oryginału: Gęstość tkanki kostnej a oszacowane spożycie wapna z produktów mlecznynch.
Czasopismo: Endokrynol. Pol.
Szczegóły: 2002 : T. 53 supl. 1 do, nr 2, s. 591-592.
Uwagi: XVII Zjazd Polskiego Towarzystwa Endokrynologicznego. Warszawa, 26-29 V 2002. Streszczenia
Słowa kluczowe: Wapń ; Żywienie dzieci i młodzieży
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe w Suplemencie
Język publikacji: POL

62/62

Autorzy: L. Wądołowska, E.J. Szymelfejnik, Roman Cichon, J. Przysławski, I. Bolesławska.
Tytuł oryginału: Spożycie wapnia a gęstość tkanki kostnej u studentów.
Tytuł całości: Sympozjum " Bezpieczna żywność i prawidłowe odżywianie podstawą profilaktyki zdrowotnej. Wrocław, 19-20 IX 2002. Program i streszczenia. [B.m., 2002]
Opis fizyczny: s. 185.
Słowa kluczowe: Wapń ; Kości
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Język publikacji: POL